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怎样管理好单丛茶树苗木,怎样管理好单丛茶树苗木呢

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样管理好单丛茶树苗木问题,于是小编就整理了2个相关介绍怎样管理好单丛茶树苗木的解答,让我们一起看看吧。

  1. 单丛茶怎么培茶?
  2. 如何泡单丛茶?

单丛茶怎么培茶?

泡水温度:因为单丛茶的茶质比较高,所以泡茶水温度要控制在85℃左右,防止烫伤茶叶带出饮茶的苦涩味道。

茶品选择:选用喜爱的单丛茶品种,并去除杂质,出水前,冲洗1-2遍,去除灰尘。

怎样管理好单丛茶树苗木,怎样管理好单丛茶树苗木呢
(图片来源网络,侵删)

茶水配比:根据自己的口味选择合适的茶叶配比,一般而言10克茶叶配200毫升水。

茶具准备:可以用陶瓷、玻璃茶具泡茶,如果条件,建议使用紫砂壶,可以提高品茶的质量

栽培管理

怎样管理好单丛茶树苗木,怎样管理好单丛茶树苗木呢
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1.苗木选择:无性繁殖方式育苗。插穗为当轮生半木质枝条

2.茶树种植定植密度每公顷≤31500株。

3.施肥:***用沤熟有机质肥为主,配合适量的化肥,按每***收100千克干茶计算,有机质肥施用量≥500千克,每年施纯氮≤15千克。

怎样管理好单丛茶树苗木,怎样管理好单丛茶树苗木呢
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4.环境、安全要求农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

采摘

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起炉火:

在炭炉上放置好木炭和稻草,点燃稻草或其他助燃材料,这里要用原生态的,无杂质无杂味的燃料,以免对茶叶造成异味影响。将炭炉点燃,让其尽量燃烧通透。

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燃炉:

燃烧的过程中,可适当添加燃料,这个过程比较久,可以坐下来喝一杯茶。燃烧到整个炉的火炭都红透为止。

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捣炭:

待炭炉充分红透,用锄头将木炭捣成碎块并捣平于炉中,注意木炭无需取出,捣平即可,动作不宜过大以免溅出的火苗灼伤旁人。

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如何泡单丛茶?

单丛茶是一种高品质的茶叶,泡制过程需要注意以下几点:

1. 准备器具:需要准备一只茶壶、茶杯、茶漏和开水壶等器具。

2. 水温:单丛茶的泡制需要控制水温,一般为80℃-90℃。如果水温过高,会使茶叶苦涩;如果水温过低,茶味会过于清淡。

3. 茶量:单丛茶的茶叶量不需要太多,一般每次泡制1-2克左右即可。如果茶叶过多,茶汤会过于浓郁;如果茶叶过少,茶汤会过于清淡。

4. 泡制步骤:

(1)先将茶叶放入茶壶中,用沸水冲洗一次,倒出茶汤。

(2)再次加入沸水,浸泡片刻后,用茶杯接住头泡,头泡不宜喝,主要是用来“洗茶”。

(3)再加入沸水,泡制约1分钟左右,倒入茶漏中。

(4)将茶漏中的茶汤倒入茶杯中即可饮用。

5. 泡制次数:单丛茶的茶叶多次泡制仍然可以保持良好的茶味,一般可以泡制3-5次左右。每次泡制时间可以适当延长,茶汤会更加浓郁。

一、取条索完整的单丛茶,出味均匀,正常投茶量就可以。断条的茶投茶量减半

二、单丛水温要开,保持每一泡注水都是沸水的状态

三、出汤要去头汤以及确保每一泡茶汤沥干,不留汤座杯

四、好茶好底投茶量6分5足以

五、高冲泡低出汤

六、沿杯沿注水,不直冲茶肉(不然茶汤会苦)

七、第一泡洗茶水没过茶叶,稍微座杯几秒,刮个茶沫

八、第二冲水不没过茶,九分、九五分水即可,味道更扎实,更耐冲泡。

1、温杯,使用沸水冲洗茶具,不仅可以清洗茶杯,还可以温杯,以此来提高茶香;凤凰单枞在冲泡之前需要温杯,主要是怕盖碗吸收了水温,导致茶叶泡不香。

2、洗茶,将凤凰单枞投到茶杯里面,茶量8克,第一遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;不仅可以洗茶还可以激发茶性,使茶叶的香气散发出来。

3、冲泡,将沸水高冲到盖碗里面焖泡,水量在七八分左右,三秒后饮用。第二泡时间不超过5s,这样冲泡出来的茶汤口感不苦不涩、品饮更佳。

到此,以上就是小编对于怎样管理好单丛茶树苗木的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样管理好单丛茶树苗木的2点解答对大家有用。

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